CIUDAD DE MÉXICO (apro).– En los últimos 30 años, México se convirtió en el principal importador de maíz en el mundo; en 2018, en el primer importador de leche en polvo y el séptimo importador de carne de cerdo. Y todavía más: “En 2017 se importó el 36% de maíz amarillo, el 81% de arroz, el 76.2% de trigo panificable, el 36% de carne de cerdo y el 37% de los lácteos”.
Bajo este panorama sombrío, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos, alertó ante diputados federales que “mientras la mayoría de los mexicanos y sus familias continúen dependiendo de importaciones, no habremos resuelto el tema de la seguridad alimentaria con soberanía”.
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