IPN recomienda comer papa morada para prevenir afecciones del corazón

CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La papa morada Blue Congo deshidratada puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, según una investigación realizada por el estudiante de doctorado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), David Iturbe Huitrón.

En su estudio el alumno de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) demostró que esta subvariedad de papa morada (Solanum tuberosum) contiene compuestos antioxidantes que reducen significativamente el nivel elevado de grasa en la sangre.

741 mil casos de cáncer estuvieron relacionados con consumo de alcohol en 2020

CIUDAD DE MÉXICO (apro).- El consumo de alcohol tiene un impacto significativo en la incidencia del cáncer, advirtió la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).

De acuerdo con un nuevo estudio del centro de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de alcohol aumenta el riesgo de padecer cáncer en la cavidad oral, la faringe, la laringe, el esófago, el colon y el recto, el hígado y la mama femenina.

Sin brújula, el combate a la pandemia

GINEBRA (proceso).- México va a ciegas en su lucha contra la covid-19, pues debido a la falta de pruebas de diagnóstico no se tiene la fotografía completa sobre quién tiene el virus ni hacia dónde se mueve éste, afirma Margaret Harris, epidemióloga de la Organización Mundial de la Salud (OMS). “Idealmente se deben aumentar las pruebas, porque son tus ojos en el virus, ven hacia dónde va, dónde está”, dice a Proceso.

E insiste: “Las pruebas son los ojos para encontrar el virus. No puedes ganarle la batalla si vas a dar la pelea a ciegas. Es imposible”.

El retorno de la tuberculosis

CIUDAD DE MÉXICO (proceso).- La tuberculosis, la temible “enfermedad de la pobreza”, sigue siendo un problema de salud pública en México. Hoy se ensaña contra los miles de migrantes e indigentes que viven en la zona fronteriza de Baja California –principalmente en Tijuana–, al grado de que esta entidad ya se convirtió en el mayor foco de infección, pues ahí vive uno de cada 10 tuberculosos en el país.
Pese a ser curable y de tratamiento gratuito, las autoridades sanitarias están preocupadas por el embate de la epidemia. El doctor Guillermo Trejo Dozal, secretario de Salud de Baja California, se lamenta:

Dos directivos influyentes del Hospital Civil

GUADALAJARA, Jal. (proceso).- En los últimos tres años, Héctor Raúl Pérez Gómez no sólo fungió como director de los hospitales civiles de Guadalajara, también se desempeñó como profesor e investigador titular C en la Universidad de Guadalajara (UdeG), cargos por los que obtuvo jugosos dividendos: 4.7 millones de pesos.
Esa suma es notablemente menor a los 6 millones 700 mil pesos que pagó al exfutbolista y director técnico argentino Rubén Omar Romano Cachia por la adquisición de una residencia de lujo en el condominio zapopano Pontevedra. La transacción se realizó el 13 de abril de 2015.