CIUDAD DE MÉXICO (apro).– Por fin se publicó la lista completa de The World’s 50 Best Restaurants, ranking considerado como los Oscar del mundo gastronómico, el primer lugar fue para Central, de Lima, Perú, pero en el Top 10 hay uno mexicano: Quintonil, del chef mexicano Jorge Vallejo, que está en la novena posición.

Pero no sólo este figura en la lista, pues dentro de los 50 mejores están Pujol, de Enrique Olvera, en el número 13, y Rosetta, de Elena Reygadas, en el 49.