CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La práctica de la empresa Kellogg’s de eliminar micronutrientes como hierro, calcio y ácido fólico de sus cereales más populares le costó a México 250 millones de dólares en cinco años, de acuerdo con un estudio difundido hoy.

Las organizaciones Fundación Changing Markets, Just Economics, ContraPeso, Proyecto Alimente y SumofUs dieron a conocer el informe Corn Fakes: Los costos sociales y económicos de la eliminación de micronutrientes de los cereales Kellogg’s.