CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La salud pública y la viabilidad de México están en riesgo “por los intereses de unos cuantos”, aseguró Alejandro Calvillo al presentar el documento “La Trama Oculta de la Epidemia. Obesidad, industria alimentaria y conflicto de interés”, que realizó junto con Agata Székely.
De acuerdo con los autores, el contubernio entre instituciones y funcionarios con las grandes corporaciones de alimentos y bebidas está sacrificando la salud de la población que sufre las declaradas emergencias epidemiológicas de obesidad y diabetes.
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