CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Cultura (FAO) invitó hoy a los responsables de las políticas nacionales alimentarias a promover el consumo del nopal, con larga tradición en México.
Luego de destacar que se trata de un cactus de alto valor nutritivo, la FAO precisó que el nopal –higuera de pala, tuna o chumbera, entre algunos de sus nombres– debe ser considerado como un activo valioso, sobre todo como alimento y pienso para el ganado en áreas de tierras secas.


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