CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Sonaba a ciencia ficción, pero era real, una convocatoria dirigida a chefs cuyo objetivo era elaborar una receta a base de papa, que cumpliera con ciertas características para que astronautas en futuras bases espaciales en el planeta Marte se pudieran alimentar.

Y de entre 70 profesionales de la cocina procedentes de países como España, Estados Unidos, Colombia, Inglaterra, Suecia, Perú y Venezuela, fue la receta de un joven chef mexicano la que obtuvo el primer lugar con el plato “La papa que quiso ser albóndiga”, y una colega nacional merecedora de la “Mención Honorífica” con el postre “Potabrü- D”.