CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La Organización Panamericana de la Salud (OPS) estimó que al finalizar 2019 las ventas de alimentos y bebidas ultraprocesadas aumentarán hasta 17.5% en América Latina, lo que traerá graves consecuencias para la salud y el crecimiento económico de los países de la región.

Cristian Morales, representante de la OPS y de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en México, detalló que entre 2009 y 2014 la venta de estos productos aumentó 8.3 %, y prevé que para 2019 aumente otro 9.2%, hasta alcanzar un total de 18% en los últimos 10 años.