CIUDAD DE MÉXICO (apro).- El gravamen a las bebidas azucaradas y alimentos con alta densidad calórica constituye una ventana de oportunidad que ha sido desaprovechada por el actual gobierno para combatir la obesidad, aseguró Atzimba Baltazar, consultora de Probatio, organización experta en análisis de presupuesto.
De acuerdo con un estudio realizado por la consultora a petición de la Alianza por la Salud Alimentaria, existe un importante desbalance entre los recursos recaudados por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a alimentos con alta densidad calórica y bebidas azucaradas, y el presupuesto que se destina a programas con componentes de prevención del sobrepeso y la obesidad o para garantizar el acceso al agua potable.


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