CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana (FTMM) exigió a las secretarías de Salud y de Economía la revisión de la NOM-187-SSA1/SCFI-2002, que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla en México.

De acuerdo con la fundación, es necesario efectuar una revisión profunda al contenido de la norma, ya que el actual representa riesgos importantes a la salud, quebranta los principios básicos de la Ley Federal de Protección al Consumidor y propicia un mercado injusto para la tortilla de maíz tradicional.