CIUDAD DE MÉXICO (apro). – Las garnachas de la comida tradicional mexicana son un conjunto de alimentos heterogéneos donde hay muchos tipos que son muy saludables y ojalá y se consumieran en lugar de la comida chatarra, dijo el director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, Simón Barquera Cervera.

En la conferencia de prensa vespertina en Palacio Nacional para actualizar la información sobre el covid-19, el directivo expuso las ventajas del nuevo etiquetado frontal en alimentos para disminuir el consumo de productos no saludables, en comparación con el que ya existía.