CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Una tercera parte del bacalao que se comercializa durante la temporada navideña en la Ciudad de México es en realidad carne de especies amenazadas y de menor costo, de acuerdo con el informe Gato X Liebre difundido por la organización Oceana México.

El estudio señala que, en 2019, el 31.5 por ciento de las porciones de bacalao comercializadas o consumidas en 133 pescaderías, restaurantes y supermercados de la capital son de otras especies.